奥运自助餐

　　“奥运特色大餐”、“奥运自助餐”近日在西餐厅也纷纷推出，刮起一股西餐美食“奥运风”。
　　三文鱼、金枪鱼、澳洲生蚝、加拿大扇贝、新西兰青口、北海道八爪鱼，10余种冰镇刺身；泰式酸辣鱿鱼、德国火腿土豆、莳萝三文鱼、火熏马鲛鱼……各国时尚沙律，还有比萨、寿司、牛排、温州本地海鲜齐上阵。为迎接奥运会的到来，温州华侨饭店西餐厅自8月１日推出了“奥林匹克国际美食节”，新增几十种美食来助阵。
　　据西餐厅经理张成龙介绍，此次美食节将主推以奥运为主题的自助餐，新增品种主要集中在刺身、本地海鲜、西式沙律、糕点方面。同时，新增了广式烧腊现场制作，煎扒类，烫菜类的品种也有突破。张经理还透露，所有的菜品和啤酒都不限量提供，保证每个顾客都充分享受到自己喜爱的美食。

蛋糕领奖台

　　“蛋糕真好吃！”西餐大厨刚刚制作的提拉米苏让现场一名小朋友吃得眉飞色舞。三块口味各异的小蛋糕，设计成领奖台阶，上面插着用巧克力做成的运动员，模样可爱。
　　许多时尚女性喜欢西餐，往往就冲着精美的糕点而来，刚刚这道“荣誉时刻”糕点，不可不尝试一下喽，还有用冰淇淋特制的“祥云火炬”，口味独特，非常适合夏季品尝。
　　当然了，西餐中的“奥运大餐”自然少不了，各种时尚西餐被设计成了以比赛项目为特色的美食佳肴。大力神牛柳代表“举重”，地中海大明虾象征“游泳”，煎鸭胸设计成了“鞍马”，还有巧克力足球、猪扒网球拍等，既突出菜肴自身特色又切奥运主题。

迎奥运糕点

　　据酒店西餐行政总厨陈建介绍，设计奥运大餐时，需要将北京奥运会和西餐的一些元素融为一体，在设计菜品时，从原料选择、配料搭配、摆盘设计方面进行创新，口味上则要体现多元化，来烘托奥运会氛围。