温州维多利亚大酒店马可波罗西餐厅将于2008年4月14日至5月14日推出为期一个月的“铁板烧美食节”。

    铁板烧起源于日本，它是一种西餐和中餐的结合，它拥有40年的悠久历史。铁板烧最早起源于日本的西餐，因此而产生了把厨房搬到外面，和客人面对面的进行交流，让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。

    铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的营养，口感更是有汁有味。

    本次美食节将推出铁板煎鹿排、铁板生蚝、照烧牛仔骨、卡真龙利鱼排、照烧三文鱼排、铁板鱿鱼等等再配上各种不同的调味酱，鲜美润滑，油而不腻。再配以精心制作的甜品，将更是锦上添花。