4月16日浙江省名厨专业委员会年会暨第六届厨师长年会，在美丽的千岛湖召开。在温州市饭店与餐饮行业协会指定派遣下,新丁香龙港大酒店行政总厨缪茂庚先生为主及叶定足、夏梦涛、刘孔佑组成温州代表团，其中参赛选手由杭州、宁波、绍兴、金华、湖州等十一支代表队，参加浙江省厨师长“百联杯”厨艺擂台赛，荣获大赛的特金奖，其中“玉扇扒鱼脯”和“玉霞奔月”二道菜品获得评委的高度评价，取得了骄人的成绩,从而为瓯菜的再次腾飞。

（协会秘书处供稿）