2008年4月26日

    今天很高兴来参加温州市饭店与餐饮行业协会二届四次会员大会暨协会成立十周年庆典活动。市饭店与餐饮行业协会成立十年来，从无到有，不断壮大，坚持以“提供服务，反映诉求，规范行为”为目标，不断完善协会服务职能，提高协会工作能力，为促进行业健康发展，提升行业总体水平发挥了积极的作用，为我们政府部门和企业之间架起一座沟通桥梁，多次被评为全市先进社会团体。
    饭店与餐饮业是人民生活切切相关的服务行业，是第三产业中的支柱产业。多年来，饭店与餐饮业的广大企业家为提高人民生活质量，解决就业，稳定社会作出了贡献。随着市场经济的不断发展，饭店与餐饮业的社会地位也在不断提高，受到了社会的尊敬与赞誉。但目前这个行业发展不平衡，并且受到物价上涨等因素影响，遇到了比较大的困难，但是相信你们一定能克服困难，为行业的发展继续作出不懈努力。下面，我提几点希望、建议：
    一、认真学习贯彻十七大精神，树立现代餐饮业科学发展观，为又好又快地建设和谐饭店餐饮业作出努力；
    二、加强旅游品牌观念，打造一批服务品牌。致力传承发扬温州人精神，提高全行业总体水平。没有服务品牌，产品挡次就上不去，也难得到更大的效益。市经贸委正在部署培育一批服务品牌，推动质量立市工作；
    三、民以食为天，食以安为先。食品卫生安全问题，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到一个城市的整体形象。餐饮食品安全关系千家万户和广大消费者，企业要建立和完善食品卫生质量管理体系，落实各项卫生制度，以科学的管理，严格的制度保证提供安全的饮食产品与服务；
    四、做好节能降耗工作。协会要大力推广节能新方法、新技术、新产品，为企业提供有利信息，共同打造节约型饭店餐饮业作出努力；
    五、协会要组织企业共同探讨《劳动合同法》实施的新问题，及时总结反映，和谐劳动关系。