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　　▲金汤海虎翅
　　以新口味潮流带给食家高星级享受，体现金汤的特色，味道香浓。由于经过严格复杂的程序制作而成，不仅具有鱼翅滋阴壮阳的功能，还对糖尿病有很好的治疗作用，可谓绿色保健食品。
 

　　▲荨妙龄鸽
　　只采用出生8天至12天的鸽子，重约四五两，其肉极其嫩滑。一般的红烧乳鸽都是经过腌制，但妙龄鸽过于嫩小，故直接生炸更好。此菜外层香脆，肉层肉汁饱满，而且价格绝对“亲民”。
 

　　▲茛桶皇鸡
　　此菜从选料到成品都与众不同，鸡是采用本地乡村精选的果园走地鸡，现宰后用酱料腌制约15分钟，再用保鲜膜包裹好，隔水清蒸15分钟至熟，然后随木桶上桌，食用时金黄色的鸡肉超级滑嫩，口齿留香。