在温州地区流传着一首脍炙人口的民谚：“娒，娒，你相恁，阿妈给你煮馄饨，馄饨汤，喝眼光，馄饨皮，兑番薯，馄饨肉，配白粥……”听起来朗朗上口，令人遐想。
　　追究馄饨的历史，可谓源远流长。早在1500年前，就已在民间普及了。到了宋朝，则称为偃月馄饨，常见于时文之中，后来，简而称之，馄饨名称便一直沿用至今。
　　温州的馄饨店遍布大街小巷，但最让我回味的，还是我老家永强寺前街的一家百年馄饨老店。虽然老店地处名不见经传的小巷子里，装潢陈旧，店面面积不大，但这里的馄饨价廉物美，味道上乘，因此在当地颇有名气，可谓“酒香不怕巷子深”，每天都会吸引不少市区和周边邻县的人远道慕名而来，生意也总显得特别兴隆。
　　相传该店是由清朝道光年间青山人娄学林所创，因此当地人便习惯称之为“学林馄饨”，并一直沿用至今。该店还有一个惯例，规定每碗共八只馄饨，四大四小，其中四只大的放在上面。馄饨皮皆采用上白面粉与蛋清精制而成，看上去薄如蝉翼，晶莹透亮，能看见里面红红的肉馅，而内馅的猪肉，皆采用当天宰杀的猪后蹄精肉，吃起来特别鲜嫩，滑爽可口。同时，煮一碗馄饨换一次汤，即使生意忙不过来，也从不马虎。
　　寺前馄饨具有汤清、皮薄、肉鲜、味美四大特色，又加上翠绿诱人的葱花、红黄色的蛋丝、黑紫色的紫菜做浇头，秀色可餐，汤清见底，香气扑鼻，路过此地，驻足吃上一碗，很是解馋。我妻子和儿子每次去我老家时，总要特地去该店，过一把馄饨瘾。