温州礼券始于1979年，当时好日子里可回收5千多张券

    继烧饼、油条后，肯德基近日又推出了一项贴近当地民俗的举措——订婚礼券，只是这次的推广范围仅限温州。
    洋快餐推出喜饼礼券
    肯德基这种针对准新人的订婚礼券，每张可以兑换一盒（六只装）葡式蛋挞。肯德基此次亲近温州年轻人的举动不禁引发猜测：洋快餐是否也看中了本土礼券市场，要动温州各大饼屋的奶酪？
    “暂时没有推广计划，仅在温州人民路店做这样的促销。”虽然肯德基公共事务部杨海宁解释，这仅是夏日促销活动之一，但有人预计，一些喜欢创新的新人，可能会尝试用肯德基礼券代替传统喜糖。
    其实，早就有洋品牌看重本地喜饼礼券市场。来自新加坡的洋品牌“面包新语”，进入温州市场后也推出了10、20、50元面额不等的礼券。
    面包新语品牌部经理赵芬芬认为，派礼券是温州人特有的习俗，接下来他们将把礼券团购作为在温州发展的重要业务。
    30年前诞生订婚礼券
    温州人最早派发礼券，只是为了吃汤圆。最早开发礼券市场的温州老字号品牌县前汤圆店负责人徐君唐说，温州人派礼券的习俗，最早从1979年开始。因为当时订婚要请人吃汤圆，所以县前头汤圆店推出了订婚礼券，每张礼券的面额是1角3分，刚好是一碗汤圆的价格。
    汤圆寓意喜结良缘，彩头好、方便省力，一经推出就非常受欢迎。“当时最好的几天，日均能收回5千多张券。”徐经理回忆说，店里80%的生意都用券来交易，仅有小部分是现金买卖。直到现在，很多人还是用“汤圆票”的说法来代替订婚礼券。
    县前汤圆店后来又开发出纱面券等礼券。“温州人生完孩子，会给客人送纱面+鸡蛋。由于鸡蛋不方便携带，报废很多，我们就尝试推出面值5元的纱面券。“第一单生意就卖了好几百张。作为酬谢，我们给第一位顾客送了一个花篮，以祝贺其喜得贵子。”回忆起这些细节，徐经理还不甚感慨。
    随着市场经济的开放，桂香村、欧麦、米哥等饼屋也相继推出礼券，原本的独家生意也变成了各家饼屋竞争的重中之重，礼券也不再仅限于购买汤圆和纱面。桂香村营销总监陈女士说，如今喜庆仪式越来越多，礼券的用途也越来越广。礼券的数额虽然不大，但使用频率非常高。用礼券买蛋糕、饼干，成了很多人的生活习惯，它早已成为饼屋占据市场份额的有力手段。
    “我们还在开发它的用途，一些人已经愿意用大面额礼券来代替传统的喜糖，一份订婚喜糖+礼金，要一百多元。我们就推出50元、68元、80元的礼券让它成为喜糖替代品。”陈女士说。
    除了纸制礼券，商家也陆续推出充值卡。充值卡因为不需要找零，也避免了破损问题，便于商家运作和核算，成为一种礼券新形势，受到商家和消费者的推崇。

（2009-07-22摘自《温州商报》/ 戴旖旎）