一些酒庄除了提供红酒，还将红酒产地国的餐饮文化带到了温州。在酒庄设饭局，很私密，也能很“慢”，没有人会催促你“位置保留到几点”。
    比如市区的法拉图酒庄就从上海请了厨师过来制作西班牙菜，其澳大利亚牛排尤其好吃。最重要的是，厨师就在饭局现场制作菜肴，交流让空气中流淌着愉快和慢节奏的氛围。从前菜、主菜到主食和甜点……一餐饭下来，没三四个小时还真的不能算到位。

2009-07-31 摘自《温州都市报》