丁岙杨梅，因原产于瓯海区茶山镇丁岙村而得名。丁岙杨梅是温州市本地梅中的当家花旦，诞生在500年前的瓯海茶山街道丁岙村。500年来，她的命运发生过戏剧性变化，也曾风风光光，也曾经历风雨……
　  相传早在明朝，丁岙村板障崖下有一棵杨梅树，因崖下阴润适度、土质松厚，生长得特别茂盛，树上结出的杨梅吃起来也特别清甜可口。一直以来，本地杨梅基本以荸荠种杨梅、东魁梅、晚稻梅这些梅子为主。一个偶然的机会，丁岙村农民把崖下杨梅挑进城里卖，人们品尝后，大为惊艳，认为其色味居温州杨梅之冠。
　　随后，崖下杨梅风行远近。茶山人纷纷以它为父本，进行嫁接繁殖。经过几百年来精心引种栽培，长期改良，最终培育出中国名果——丁岙杨梅。丁岙杨梅又称茶山杨梅，一般于每年6月中下旬成熟，采收时，果农习惯连绿柄采摘，使其呈红、绿、紫三色，丁岙杨梅也以其圆润的果形，紫黑发亮的色泽、长长的果柄和红色的果蒂区别于其他杨梅品种，独享“红盘绿蒂”之美誉。
　　1958年，丁岙杨梅跌入生命低谷。当年8月，全国上下掀起大炼钢铁运动，茶山建起了炼钢的高炉。由于炼钢需要大量的木炭，于是漫山遍野的杨梅树被人们大量砍伐。到了1960年，杨梅树被砍得剩下不到1000亩。茶山杨梅树数量锐减，茶山杨梅产业差点遭遇灭顶之灾。丁岙杨梅自嫁接后，需3至4年才开始结果，10年后才能进入盛果期，而之前的大量砍伐，让丁岙杨梅元气大伤。当地农民费了九牛二虎之力鼓励农民种植杨梅，才使丁岙杨梅重新生长起来。
　　上世纪80年代初，瓯海杨梅业发展出现了新高峰，栽培区域从老产区茶山镇扩大到瞿溪、郭溪、潘桥、泽雅等杨梅产区，栽培面积达到2.8万亩，年总产量达到1.1万吨，年产值1.1亿元。
　　1992年，浙江省农业厅品种命名委员会命名茶山杨梅为“瓯海丁岙杨梅”。丁岙杨梅基地通过一系列无公害生产栽植管理，提高了丁岙梅的品质、产量、市场知名度和商品率，在浙南地区占据了绝对的市场优势，成为瓯海区最具地方特色的优势拳头农产品。
　　近十多年来，丁岙杨梅曾获得第五届全国杨梅协作研讨会鲜果评比第一名，通过了国家无公害农产品认证，并先后获得浙江省农博会金银奖、浙江省十大精品杨梅、温州市农业名牌产品等荣誉。茶山因她被命名为“浙江省杨梅之乡”，瓯海被命名为“中国杨梅之乡”。
　　随着丁岙杨梅声名鹊起，市场上不断出现假冒丁岙杨梅的现象，严重影响损害了丁岙杨梅的声誉，为此，瓯海采取了多种措施保护丁岙杨梅，扶持其走产业化发展道路。
　　1998年，瓯海率全省之先进行了丁岙杨梅大棚覆盖提早成熟试验并取得成功。近几年连续举办茶山杨梅文化节，提高丁岙杨梅声誉。同时，引导茶山杨梅种植户联合起来，组建成立了茶山杨梅有限公司、茶山杨梅协会、大罗山杨梅种植场，注册了“大罗山”、“茶山”、“板障崖”等集体商标，对茶山杨梅的生产、包装、销售等环节进行统一管理。
　　2005年，瓯海区启动丁岙杨梅地理标志产品保护措施，制订《丁岙杨梅地理标志产品保护办法》和《瓯海区杨梅产业发展总体规划（2006—2015年），于2006年4月向国家质检总局申请地理标志产品保护，并于当月得到受理。
　　目前，茶山丁岙杨梅正逐渐向旅游观光转变，种植户纷纷与旅行社合作，开辟杨梅采摘游项目。为方便游客采摘，杨梅种植大户还依靠科学技术，把高大的杨梅树切割、嫁接，变成不高于2米的“盆栽树”， 成为市场新贵。

(摘自《温州日报》2007.6.8）