7月16日，温州市部分餐饮企业老总齐聚五马鸿华大酒店召开“餐饮市场形势分析会”，这又是一次餐饮业的重要会谈。
    五马美食林、珍宝舫、云天楼、新金田一村、私享国菜、美乐食街、嘉庭投资公司、观松楼、东阿外楼、得尔乐、东海明珠等著名企业老总参加了此次会议。
    首先，协会向各单位传达了省餐博会有关事宜；及介绍了四、五星级上半年的运营情况；参会人员就酒店上半年本单位的经营简况进行了汇报，与同行共同探讨分析目前业内存在的热点与焦点问题，力求共同突破。各酒店普遍反映现在餐饮人才太过匮乏，前厅员工难以招聘；消费者自带酒水和食品问题日趋严重；银行卡刷卡收费问题，同时对部分顾客素质差、恶意投诉，借酒在酒店撒泼，提出无理要求，酒店在很多情况下都只能委曲求全，严重损害行业的地位和形象。
    殷切希望协会能牵头与有关部门及媒体做好解释工作，争取正面舆论向导，引导人们文明消费。
    会上，常务副会长项建生介绍了瑞安市餐饮企业，发挥团队精神，互通经营信息，共同作出相应对策，给与会人员很大的启发和借鉴。
    秘书长也就目前我市餐饮市场现状，提出几点建设性意见，供大家回去思考，以后再集中统一意见，并将把餐饮市场形势分析会作为季度例会，争取更多的机会让同行进行沟通交流，实实在在的解决行业内存在的问题，帮助企业得到更好的发展。
    最后，会长朱明明把会上所聆听到的一些会员单位的心声，与业界的精英们相互探讨，就行业内存在的问题，认真的提出了自己的意见。