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本协会召开:温州市饭店市场形势研讨会
2010/06/29 00:00

    6月28日下午,温州市四、五星酒店总经理,齐聚维多利亚大酒店丽玲厅,对上半年酒店行业市场总结并进行分析,市区四、五星酒店的老总们出席了会议,他们交流管理了心得,是温州饭店业难得的一次峰会。
    会上各酒店对上半年的经营状况进行了介绍与分析,相较于09年金融危机的影响,2010年上半年的经营状况基本持平,虽在婚宴单桌价格有上调的状况,婚宴桌数还有所减少,下半年受自然灾害影响,副食品物价上升幅度高,人身成本不断提高,这对酒店来说无疑是一道难迈地坎。
    在谈到目前难点时,大家面对招工难,人力资源短缺,束手无策,只能一味的提高员工薪资、福利来挽留员工,但对于一些员工的功利思想,各位经理无奈摇头,提出唯有薪资明朗化,协商酒店员工薪资的机制,才有希望解决员工盲目跳槽问题。当然如何让外地务工人员能放心、安心的留在酒店工作,如何解决人力资源短缺的问题,这仍需要大家的通力合作,还得探索一条利于酒店,也利于员工的双赢对策。
    六月份以来,协会一直关注银行卡收费问题。时隔五年,银行卡收费再起风波,行业内反对声一片,协会也积极行动起来,代表行业与相关部门据理力争,由于处于“上海世博会”敏感时期,银行卡问题暂被搁置。
    由于正值“世界杯”,使原本处于淡季的酒店客房稍显起色,这对于酒店来说无疑是一块肥美的奶酪。但近来的公安部门对住客登记的严查,使得酒店顾客怨声载道,原本可口的奶酪也变得只可远观不可近玩。对于上述情况,协会将向上级部门提出申诉,尽快解除酒店不安的现状。
    会议气氛轻松,大家畅所欲言,拉近了各会员单位之间的距离,大家都表示这样的会议要成为季度例会,不仅能学到其他单位的工作经验,更能在会上探讨酒店目前所遇到共同的问题。会议始终体现了团结友好、互利双赢,我们深信通过这次会议,将会打造一个友谊,信息共享的新局面。