工商部门支招应对

    迎新年、过春节，大家都希望和和气气，但往往却事与愿违。年夜饭上，市民常常会因一些琐事和酒店大肆争吵，甚至大打出手。鉴于此，记者罗列了去年年夜饭消费的纠纷，希望酒店、市民引以为鉴，过一个平静年。
    昨天，记者对2006年有关年夜饭的消费投诉进行了分析，发现年夜饭消费产生的纠纷主要围绕订单、发票、菜肴、服务等四个方面。2006年1月24日－2月7日（大年二十五到正月初十），鹿城工商分局接到16起消费投诉，其中8起是关于年夜饭、正月酒的消费投诉，涉及市区多家大酒店。
纠纷1：上桌的菜于预定的不一致
    2005年12月30日，市区王先生在国际大酒店预定了数桌正月初一晚上的酒席。王先生预定的是每桌1000元的酒席，当时，酒店也给他看了菜单。正月初一晚上，服务人员把菜端上桌子以后，王先生发现其中大部分的菜跟原先预定的不一样。随即，王先生向鹿城工商分局投诉。工商部门介入后，酒店才同意按原先的菜单给王先生上菜。
    工商提醒：预定酒席前一定要看清菜单，并注意留样。
纠纷2：正月酒，酒店不给开发票
    2005年底，市区张女士在金田一村大酒店预定了四桌正月酒，时间定在2006年2月2日（正月初五），每桌酒席的价格是1080元。正月初五，张女士和亲人开开心心吃完正月酒，散席埋单。张女士要求酒店给她开发票，谁知，酒店称没有发票，如果一定要发票，每桌酒席必须再加100元。张女士向工商部门投诉，酒店最终以原价给她开出发票。
    工商提醒：消费索取发票是消费者最基本的一项权益，酒店如果要索取开发票的费用，消费者可直接向工商投诉。
纠纷3：菜肴质量不过关
    2005年1月31日（正月初三），市区朱先生在新南亚大酒店吃正月酒，席间，一位客人在吃青菜时吃出一条虫子，令全场客人都没了食欲。无独有偶，2006年2月6日（正月初九），金女士在黄龙康园大酒店吃正月酒时也吃出了发臭的江蟹生。两起案例都在工商部门介入后，酒店给予更换了问题菜肴。
    工商提醒：正月时，酒店生意红火，上菜可能会慢点，消费者应当给予理解，而酒店切勿求速度而免去洗菜等环节，要保证菜肴的质量。
纠纷四：服务人员工作态度不好
    2006年1月28日（大年二十九），朱先生穿了一身华丽的衣服去新南亚大酒店吃年夜饭。谁知，席间一名服务员急急忙忙端上一盘墨鱼，放下的时候把墨鱼汁洒了出来，溅到坐在边上的朱先生。朱先生去洗手间洗过后，发现羊毛衫上的墨鱼汁根本洗不掉。恼火的朱先生向工商部门投诉。酒店最终同意给这桌菜肴打折。
    工商提醒：酒店本身是一个服务行业，服务是根本，因此，酒店应当时刻对服务人员进行培训，提高其素质。

（摘自2007.1.31《温州商报》第7版）