华侨饭店晋升五星级饭店之路
    ★1999年8月，总投资2.4亿元的华侨饭店新大楼破土动工。
    ★2004年1月，温州首家以五星级标准建造的华侨饭店重新开业。
    ★2004年7月，华侨饭店向国家旅游局申报评比五星级饭店。
    ★2006年10月，华侨饭店成功摘取五星桂冠。

    2006年10月16日这一天，对于所有温州华侨人来说是一个值得骄傲和自豪的日子，它将永远被载入史册。华侨饭店不负众望，终于摘取了五星桂冠，成为温州的“一枝独秀”，标志着温州跻身拥有五星级饭店城市的行列，圆了温州人多年的梦想。从此温州乃至浙南地区告别了没有五星级饭店的历史。业内人士指出，它将意味着温州城市品位的提升，也代表着温州城市日新月异的发展，更预示着温州饭店业新一轮竞争时代的到来。
    温州市副市长徐育斐告诉记者，温州作为一个开放型城市，民营经济非常发达。高星级饭店是城市的接待功能之一，五星级已是目前服务业的最高水准。温州商务客人多，但高星级饭店较少，华侨显然已成了温州服务业的标兵，起到了示范作用，也弥补了温州饭店业结构的不足。由于温州的定位是浙南闽东地区的旅游集散中心，华侨进入五星行列也大大巩固了该定位。“五星只是一个标志，华侨饭店在服务上仍应不断提升，要努力让顾客满意，真正实现温州的顶级服务。我希望她能引领整个行业，为温州饭店业提供范本和经验，培养更多的专业人才。”

    坐落在绿色葱笼的松台山畔和佛风古韵的妙果寺旁的温州华侨饭店，位于温州市商业区的黄金地段，交通极其便利。
    华侨饭店拥有40多年历史，经过改建后高23层，总建筑面积达5万平方米，投资总额2.4亿元，拥有各种类型的客房302间，且具目前温州最大的总统套房楼层。饭店设有中西餐厅、行政酒廊、大堂酒吧和各类风味餐厅共7个，豪华包厢27间，可同时容纳1400人就餐，并拥有各类会议场所7个，其中4楼致和厅配备4种语言的同声传译、多媒体投影仪等先进会议设备。饭店还设有商务中心，为客人提供宽带上网等各种商务服务，同时配备了全国一流的国际名品广场、健身游泳中心、桑拿中心、卡拉OK等高档设施。

    有些情况你想象不到：从三星跃入五星
    创建于1963年1月的温州华侨饭店自建店以来，一直是温州市对外交流活动中心，并担负着温州市委市政府的重要接待任务。1991年12月，饭店以其高质量的服务和温州首屈一指的硬件设施被国家旅游局评为浙南地区首家三星级旅游涉外饭店。到目前为止，饭店相继被授予“省文明单位”、“省消费者信得过单位”、“全国青年文明号”、“省模范职工之家”、“省餐饮企业食品卫生A级单位”、“绿色饭店”等荣誉称号。
    随着温州旅游业的迅速发展和一些高星级饭店的崛起，1999年8月，华侨饭店工程总投资额约为2.4亿元的新大楼破土动工。2004年1月15日，华侨饭店重新开业。新开业的华侨饭店成了温州首家以五星级标准建造的商务饭店。
    为进一步提升华侨饭店的服务档次，重塑华侨品牌优势，2003年4月，华侨饭店与浙江世贸饭店管理有限公司签订了委托经营管理协议。在浙江世贸饭店管理有限公司全新的经营理念和管理模式的引领下，饭店在传统、标准化服务的基础上，强调差异化、个性化的服务理念，使管理日趋成熟，服务日臻提高。2006年10月饭店终于通过了国家旅游局的评审，成功跨入了五星级行列。

    饭店情迷创五星，其路漫漫
    自申评五星以来，饭店强调差异化、个性化的服务理念。在服务上华侨求新求变，并在服务模式上争取不断有新突破，确立以顾客满意为中心的理念；在传统、标准化服务基础上，提供符合五星级标准的个性化服务。令人欣慰的是，华侨的努力赢得了广大消费者的认同，饭店的业绩也在逐步上升。饭店自开业以来，稳步开拓客源市场，积极抢占市场份额，以“五星”标准为要求，检验每一项工作，在温州的饭店业中树立了高档商务饭店的品牌形象，建立了一批又一批的忠实客户，巩固了在温州饭店业的龙头地位。开业至今，饭店的经营业绩在温州市场乃至浙江省饭店业一直遥遥领先。2004年饭店的营业收入名列全省第九位，2005年综合经营业绩高居温州市首位，2006年经营收入也一直高居温州榜首。
    在省、市领导、旅游局领导和社会各界的关怀和爱护下，开业至今，该饭店已成功接待了中央、省、市有关领导人、国内外来宾、中外政界政要、知名人士以及巨商富贾等，并成功接待了国际性、国内各种大型活动会议，如接待了第四届世界华人论坛、中国品牌万里行会议、民营企业对话世界500强、世界扶贫大会、英特布鲁全球董事会及中瑞财团等大型会议，同时还接待了团中央第一书记周强、国家民航总局局长杨元元、国际特奥会主席Pasternack  Bruce、英特布鲁全球董事会集团总裁、比利时前首相、老挝总书记、国家主席一行及一些新闻界著名人士等。在各种接待工作中，华侨都赢得了极高的评价，向社会证实了华侨饭店的优势和实力，使它当之无愧地成为温州市最高规格的服务、商务和对外交流活动的重要场所。

    无数心血和汗水铸就“五星”
    华侨饭店的成功并非“一步登天”，而是一步一个脚印地去刻画成功轨迹。评星以来，为合理有序地开展工程硬件的维修整改工作，饭店设施设备装饰小组加大了整改力度，根据饭店硬件状况及五星标准专门制订了各项整改计划，使各项工作均能按计划如期进行。
    在追求高品位，提高硬件水平的同时，饭店加大了软件建设力度。为强化软件管理，第一，饭店通过服务质量检查小组、卫生检查小组，每周对饭店各部门的服务、卫生质量等方面进行全面检查，发现问题及时整改，形成了一套比较完善的追踪系统，使饭店的服务质量和服务水平有了明显的提升；第二，饭店也加强人力资源管理，在目前饭店劳动市场紧缺的现状下，饭店加强了与温州市及各地大专院校的联系，采用“先实习、后就业”的形式，通过实习期的考核及实习结束时的双向选择、录用，使员工具备了良好的职业道德素质，增强了员工队伍的稳定性。第三，饭店管理层特别注重对全饭店员工、基层管理人员的培训，因此开设了入职培训、专业操作技能培训、语言培训、上岗证培训、服务技巧与理念培训、管理者培训、培训员培训等课程，为提高员工业务素质和技能水平发挥了积极的作用。为使基层管理人员具备更高的管理水平，饭店特邀行业专家和世贸管理公司培训人员对全饭店领班以上管理人员进行多次培训专场，并分别举行了旅游饭店服务人员上岗证培训、督导证培训，从而为创星工作打下了扎实的人力基础。与此同时，饭店通过开展最佳员工评选、服务质量月等活动，进一步营造创星氛围。2005年10月份，饭店举办了“情系华侨，共创五星”服务知识竞赛，有效地促进了评星工作的进展。2006年7月，为更好配合评星工作，饭店还开展了“评星在我心中”的演讲活动，活动取得了圆满成功，从而增强了饭店的凝聚力。同时，饭店于2005年8月开始申报浙江省绿色饭店，同年12月通过了评定，并被授予浙江省绿色饭店称号。

    一分耕耘一分收获，鲜花和掌声不请自来
    华侨饭店全体成员的心血和汗水没有白费，自饭店努力创五星以来，收到了无数客人的表扬信。其中世界500强企业之一的Anheuser-busch Companies,Inc.（安海斯-布希公司）在表扬信中高度赞扬了华侨饭店：“很荣幸能够代表安海斯-布希公司，对于我们的全球首席执行官的温州之行得到了温州华侨饭店无微不至的服务和热忱的接待，我表示最诚挚的谢意。
    一直以来，安海斯-布希公司对我们的合作伙伴有着相当高的要求和期望，而您和您的团队充分满足了我们这些近乎苛刻的要求，甚至在许多方面超出了我们的期望。你们的服务水平达到了你们的同行们所从未达到过的高度。
    安海斯-布希公司希望在将来能与温州华侨饭店有更多的往来合作。有任何我能帮上忙的地方请不吝开口。热切期待我们的再次合作。”

    业内盛赞华侨饭店升五星
    温州市旅游局行业管理处处长包崇柳指出，华侨饭店升五星在温州饭店业可谓首开先河，起到了领头羊的作用。目前王朝大饭店也在创五星，香格里拉大饭店、豪生大饭店、阿外楼度假村等几家按五星标准设计的饭店将于08、09年在温州相继建成。升为五星后华侨饭店的客源素质将进一步提升，意味着饭店的成本将有所降低。“我希望华侨饭店今后能创出自己的魅力和亮点，从规范化提升到个性化、管家式、隐私性层面上去，同时能不断丰富饭店自身的文化内涵，确保五星级应有的服务规范和管理水平。”
    浙江旅游职业学院副教授、饭店管理研究所所长沈建龙表示，华侨饭店在温州树立了一个新的窗口，对于今后温州城市的招商引资、吸引侨领等都具有积极意义。同时，由于浙江省原先只有杭州、宁波和绍兴拥有五星级饭店，温州华侨饭店升为五星，平衡了浙江省星级饭店所在区域的结构，大大提升了温州周边地区饭店业的发展。对于华侨饭店自身来说，目<