——瑞安塘下大酒店参展2006年第二届中国餐饮业博览会

    由国家商务部、陕西省政府和西安市政府、中国饭店协会、中国烹饪协会联合举办的2006年第二届中国餐饮业博览会10月17日在古城西安举行。
    本届餐博会以“中华餐饮品牌建设与国际化发展”为主题，围绕“餐饮”、“菜系”、“厨师”、“国际化”等关键点，形成“展”、“节”、“会”、“赛”四大板块。通过行业展览、论坛研讨、技能比赛、美食展多种形式，全面展示我国餐饮业产业化、现代化、规范化发展中的崭新形象。共设中国新菜系展、国际美食展、中国婚宴展、2006中国餐饮业技能大赛等18项活动。来自28个省市自治区、5个计划单列市、32个国家和地区的餐饮行业组织和餐饮企业参加了这次活动。
    10月16日，中国饭店协会副会长、浙江瑞安市塘下大酒店有限公司邵晓东总裁组织并亲自率领旗下四家酒店总经理、执行董事、厨师长等一行13人浩浩荡荡奔赴西安参加第二届中国餐饮业博览会暨第七届中国美食节，进行考察、交流、观摩与学习，为期六天。
    本届餐博会及美食节是第一次按照“政府推动、协会承办、市场化取向、企业化运作”的模式举办的，致使本届餐博会与美食节有了一个更高层面、更大舞台展示的机会，从而呈现出档次高，影响力大，品牌化与国际化四大两点，盛况可谓空前。
    该次组织旗下各店数十位管理精英元赴西安考察观摩，不仅是开阔其眼界，增长其见识，同时作为中国饭店协会副会长单位也是对协会工作的积极支持。”

（瑞安塘下大酒店供稿）