7月25号上午，由苍南县风景旅游管理局和苍南县餐饮协会联合举办的“县首届餐饮技能大赛”在东瓯大酒店隆重举行。
    酒店派出了由吴健、陈露、冯友兰组成非常有实力的团队来参加此次比赛。他们在比赛中充分发挥团队协作精神，相互鼓励、相互配合。在理论知识问答中，冯友兰回答不是很准确，但马上对此进行分析和总结。下午的比赛分为托盘比赛和摆台比赛；在托盘比赛中，吴健手中的托盘就像是粘在他手上一样的牢固，而托盘上的酒水就像是‘南天一柱’一样的屹立不倒。从装盘、起托、行走再到换瓶，整套动作协调顺畅，一气呵成，得到了现场观众的一片喝彩。而陈露和冯友兰在随后的摆台比赛中，充分发挥平时所积累的经验，在记时的情况下，整套动作过程都非常规范，整体动作优美、流畅，步伐轻盈、自然,得到了评委们的一致好评。最终，我们酒店获得了两项个人二等奖和一项团体二等奖。
    通过此次比赛，加强了酒店与酒店之间的交流，达到了相互促进、共同发展的目的，同时也展现了我们酒店在同行业中的实力和竞争力。我们可以非常自信的说：“我是泰安人，能成为泰安的一员而感到骄傲和自豪”。

（泰安大酒店供稿）